Ha az italok közül mindig a legjobbat választod, miért ne tennél így a poharadba kerülő jéggel is?
Legyen szó a kedvenc whiskydről, vagy egy házi készítésű koktélról, élvezd az italfogyasztás minden pillanatát.
Tökéletes hőmérsékleten, felesleges felhígítás nélkül.
Minek köszönheti ez a nagyméretű jéggömb a lassú olvadást?
A válasz a kristálytisztaságában, formájában és nagy méretében rejlik. Minden egyes darabot nagy odafigyeléssel készítenek és vágnak méretre, a maximális élményt nyújtó italfogyasztás érdekében. Az elkészítés során kiszorítanak minden szennyeződést a jégből, ezzel elkerülve a nemkívánatos ízeket és ettől lesz tiszta és átlátszó a jéggömb.
Néhány javaslat a tökéletes használathoz:
A 6,5cm-es jéggömböt átlagos méretű whiskys pohárhoz javasolják, akár koktélok készítéséhez, vagy csak tisztán kedvenc italod fogyasztásához.
A fagyasztóból kivett jéggömböt szobahőmérsékleten hagyd temperálni 5-6 percig, majd amint a felszíne elkezd deresedni, öntsd rá a fogyasztani kívánt italt. Így a jég teljesen átlátszó és repedésmentes marad.
Ha szeretnéd, hogy a jég látványosan megrepedjen, ne hagyd temperálni és akár azonnal vedd használatba.
Átlagos olvadása a kézzel vágott jégnek a hagyományos jégkockákkal szemben akár 20-40 perc is lehet, ezért egy darabbal több pohár italt is elfogyaszthatsz.
A kézműves jég sztori:
Családi vállalkozásuk 2018-ban kezdődött egy hirtelen ötlettel, még egyetemista korukban. Szakdolgozati témából lett nagyon hamar az életük része és szenvedélyük a jégkészítés. Kezdetben Budapest kiemelkedő bárjai, éttermei és szállodái számára indították vállalkozásukat, de 2021-től már mindenki számára szeretnék elérhetővé tenni termékeiket. Meggyőződésük, hogy minden pillanat megérdemli a kiemelkedő minőséget nemcsak italból, de a hozzá tartozó jégből is. A technológiának köszönhetően a tökéletes hőmérséklet elérése mellett az olvadás mértéke minimálisra csökkenthető.
